ISO9001：ISO9001標準是世界上許多經(jīng)濟發(fā)達國家質量管理實踐經(jīng)驗的科學總結，為組織提供了具有科學性的質量管理和質量保證的方法和手段。ISO9000系列標準自1987年發(fā)布以來，經(jīng)歷了1994版、2000版、2008版的歷次修改，直至現(xiàn)今的ISO9001:2015版系列標準。

ISO14000：隨著法律法規(guī)的日趨嚴格，以及因污染、資源的低效使用、廢物管理不當、氣候變化、生態(tài)系統(tǒng)退化、生物多樣性的減少等給環(huán)境造成的壓力越來越大，社會對可持續(xù)發(fā)展、透明度以及問責制的期望值已發(fā)生了變化。這使得各組織力圖通過實施環(huán)境管理體系，采用一種系統(tǒng)的方法來進行環(huán)境管理，以期為“環(huán)境支柱”的可持續(xù)性做出貢獻，ISO14001標準就是在這種背景下產(chǎn)生的。

ISO45001：對組織而言，實施職業(yè)健康安全管理體系是一項戰(zhàn)略和經(jīng)營決策。組織應對工作人員和可能受其活動影響的其他人員的職業(yè)健康安全負責，包括促進和保護他們的生理和心理健康。 　　　在職業(yè)健康安全領域，國家專門制定了一系列相關法律法規(guī)（如勞動法、安全生產(chǎn)法、職業(yè)病防治法、消防法、道路交通安全法、礦山安全法等），這些法律法規(guī)所確立的職業(yè)健康安全制度和要求是組織建立和保持職業(yè)健康安全管理體系所必須考慮的制度、政策和技術背景。

ISO22000：ISO22000:2018表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農(nóng)業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。ISO22000:2018標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證和注冊的依據(jù)。

HACCP：“危害分析和關鍵控制點（HACCP）”作為一種控制方法，通過對食品工業(yè)的食品鏈（自原料生產(chǎn)、接收、加工、包裝、儲存、運輸、銷售至食用）及食品的食用的各個環(huán)節(jié)和過程進行危害分析，確定其預防措施及關鍵控制點和控制方法，并進行程序化控制，來消除危害或將危害降至可接受水平。

認證服務：GB/T27922商品售后服務評價體系認證是服務認證類別，頒發(fā)“服務認證證書”。《商品售后服務評價體系》(GB/T27922)標準是一個評價性質的標準，認證目的是評出優(yōu)秀。認證的結果是證明企業(yè)按照標準實施了售后服務，并達到了某一個高度(星級)。適用于中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)型企業(yè)和銷售服務型企業(yè)的售后服務水平的評價。建立該體系的目的主要在于客觀反應我國企業(yè)售后服務工作的現(xiàn)實狀況，準確衡量企業(yè)售后服務的實際水平，發(fā)現(xiàn)并克服售后服務工作中的不足，促進企業(yè)售后服務工作的改進。

安徽省“食安安徽”品牌認證：評價是根據(jù)國際通行的合格評定方式，依據(jù)“食安安徽”品牌認證評價標準及相關規(guī)定，對申請“食安安徽”認證評價的食品生產(chǎn)經(jīng)營者和特定區(qū)域進行的第三方認證評價活動。“食安安徽”品牌認證評價標準包括企業(yè)認證和區(qū)域評價兩大類，企業(yè)認證對象包括食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務企業(yè)，區(qū)域評價對象包括食品生產(chǎn)基地、食品生產(chǎn)園區(qū)、餐飲安全街區(qū)、食品安全小鎮(zhèn)、安徽省食品安全示范縣（市、區(qū)）。 根據(jù)《“食安安徽”品牌認證評價辦法》規(guī)定，各市、省直管縣（市）食安辦（市場監(jiān)管局）組織指導本區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者申請認證，組織推薦有關特定區(qū)域申請評價。由認證機構等自愿組建成立的“食安安徽”品牌認證聯(lián)盟，負責制定完善認證規(guī)則、制度和實施要求，建設規(guī)范化的認證服務平臺，組織開展“食安安徽”品牌認證工作。安徽省食安辦（省市場監(jiān)管局）根據(jù)工作需要，委托相關專業(yè)機構開展“食安安徽”品牌評價工作。通過認證評價的單位及組織，經(jīng)審核、征求意見及公示后，按規(guī)定頒發(fā)“食安安徽”認證、評價證書，證書有效期為3年，有效期內(nèi)認證評價范圍內(nèi)的產(chǎn)品可以使用品牌標志。

誠信管理體系認證：企業(yè)誠信管理體系是社會誠信體系建設的重要組成部分。廣義上來說，企業(yè)誠信管理體系涉及到企業(yè)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，其中包括企業(yè)組織機構、誠信體系策劃、職責、慣例、程序、過程和資源等，是一個系統(tǒng)工程，需要通過見習相關制度并由有關機構推進落實，而且還要對實施情況進行動態(tài)考核和持續(xù)改進。從狹義上來說， 企業(yè)誠信管理體系認證是由國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準的認證機構，依據(jù)國家標準：《GB/T 31950-2015 企業(yè)誠信管理體系》對企業(yè)信用風險防范、控制和轉移的管理技術、業(yè)務操作及相關的制度安排進行審核的一種認證服務。

有機認證是有機農(nóng)產(chǎn)品認證的簡稱。有機認證是世界各國和有關國際組織認可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認證形式，也是我國國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理的認證形式之一。 “有機”是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，其有機生產(chǎn)遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術，協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)平衡，保持生產(chǎn)體系穩(wěn)定發(fā)展的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。 根據(jù)我國有機產(chǎn)品國家標準《GB/T19630-2019有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》的規(guī)定，有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物；對于加工、貯藏、運輸、包裝和標識等過程，也有嚴格規(guī)范的管理要求。

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范簡稱“GAP”是Good Agricultural Practices 的縮寫，從廣義上講，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范作為一種適用方法和體系，通過經(jīng)濟的、環(huán)境的和社會的可持續(xù)發(fā)展措施，來保障食品安全和食品質量。GAP主要針對未加工和最簡單加工（生的）出售給消費者和加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制，其關注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)和包裝，但不限于農(nóng)場，包含量從農(nóng)場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。